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Consejos de salud para viajar: cómo comer bien en el camino

Consejos de salud para viajar: cómo comer bien en el camino

Viendo tus límites de peso Por Beth Collins

Incluso los más conscientes de la salud entre nosotros pueden tener dificultades para elegir alimentos inteligentes cuando viajamos. Sumérjase en tentaciones: refrigerios "inofensivos" que prometen atravesar largas escalas, tribunales de comida en el aeropuerto llamándolos por su nombre, y buffets de desayuno en el hotel todo lo que se pueda comer, que le piden que lo consienta (¡gratis!). Pero una alimentación saludable no tiene que significar negarse a sí mismo algunas golosinas de vez en cuando. Con estas estrategias del nutricionista Dr. Chris Mohr, de MohrResults.com (www.mohrresults.com), puedes disfrutar de la comida en la carretera y aún sentirte bien contigo mismo al día siguiente.

Pie de foto: avión en el Parque Nacional de Yellowstone. Foto de la comunidad Estee623 / Frommers.com

Cómo elegir aperitivos saludables para viajes La mayoría de nosotros sabemos que debemos alejarnos de las barras de chocolate gigantes y el paquete familiar de Twizzlers, pero incluso los llamados refrigerios saludables pueden ser complicados. Las barras de granola parecen una buena opción, pero muchas de ellas son poco más que barras de caramelo disfrazadas. Siga los consejos de Mohr y lea la etiqueta antes de comprar. "Si alguno de los tres primeros ingredientes es azúcar agregado, colóquelo nuevamente en el estante", dice. "Si tiene aceite parcialmente hidrogenado, déjelo en el estante". En su lugar, ve por algo como el Clif C, de Clif Bar. "Está hecho de nada más que nueces y frutas secas", dice Mohr. "¡Todos los ingredientes que puedes pronunciar!"

Mezcla de Trail es otra buena opción, pero nuevamente, revisa los ingredientes. "Todos y cada uno de los frutos secos son fantásticos, y un poco de fruta seca es bueno", dice Mohr, "pero cuando comienzan a agregar M & Ms y otros dulces, ten cuidado". Y asegúrese de ejercer control de porciones. Algunas de las bolsas más grandes de trail mix contienen más de 1,000 calorías y mucha grasa. "Incluso las grasas saludables, como las de las nueces, se suman", advierte Mohr.

Foto de Cary Bass / Flickr.com

Qué comer en el patio de comidas del aeropuerto Conoces el simulacro. Tienes toda la intención de ir por una ensalada saludable, pero luego percibes una pizca de pizza recién sacada del horno, y de repente estás en la cola ordenando dos rodajas supremas, más uno de esos nudos de masa garlicky, simplemente porque.

¿Las buenas noticias? Mohr dice que, en lo que respecta a las opciones de los aeropuertos, la pizza es en realidad una elección bastante inteligente (omita los nudos). Pero deberías pasar el pepperoni y la salchicha, apegándote a las opciones más simples y vegetarianas.

Una decisión aún mejor es un sándwich deli. "Elija pavo o pechuga de pollo con verduras, un poco de queso y mostaza", sugiere Mohr.

¿De qué te debes mantener alejado? "Si bien los burritos pueden ser buenos, los que obtienes de cadenas como Qdoba son enormes y almacenan miles de calorías", dice Mohr. "Un poco demasiado cuando estarás sentado en un avión por horas".

Foto de di_the_huntress / Flickr.com.

Qué pedir en el bar del aeropuerto El aire reciclado y rancio en los aviones se está deshidratando, por lo que cualquier tipo de alcohol no es exactamente una opción brillante. Pero después de largas paradas largas y retrasos en los vuelos, a veces el bar del aeropuerto puede verse bastante tentador. Por muy tentador que pueda ser ese brebaje afrutado servido en una piña, Mohr advierte contra los tragos mezclados. Además de las calorías provenientes del alcohol, también obtienes azúcar y más calorías de la soda o el jugo mezclado. En vez de eso, toma una buena copa de vino tinto. Vas a sorber esto más lentamente, por lo que no es tan probable que pidas varias rondas como lo harías con un cóctel.

Foto de Fang Guo / Flickr.com.

Qué llevar del hotel Desayuno buffet Estos buffets a menudo están cargados de carbohidratos y cereales azucarados, por lo que es difícil comenzar bien el día. Afortunadamente, cada vez más hoteles ofrecen avena, ya sea instantánea o prefabricada, como una de las opciones. Mohr sugiere que te arregles un cuenco y le agregues un plátano rebanado o pasas para endulzarlo naturalmente.

¿Qué pasa si su hotel no es tan consciente de la salud y sus únicas opciones son un panecillo o un bagel con queso crema?

"¡Corre por el otro lado, rápido!" Mohr dice.

Pero si debe elegir, vaya por medio bagel con un mínimo de queso crema. "Las magdalenas son increíblemente altas en azúcar, calorías y grasa", advierte Mohr.

Foto de Bev Sykes / Flickr.com.

Sí, aún puede tomar cafeína Incluso si es un tipo de persona que no toma café, hay algo en las vacaciones que hace que sea divertido darse un capricho con esas bebidas de lujo. No hay necesidad de negarte el placer, dice Mohr. Sólo ser inteligente al respecto.

Ordene un café con leche sin grasa en lugar de con toda su grasa. Y si está tomando una bebida con sabor a jarabe de azúcar, pídale al barista la mitad de las bombas. "Por lo general, agregan cuatro, por lo que reduciendo a dos todavía le dará el sabor y la dulzura, pero eliminará una tonelada de azúcar", dice Mohr.

Otra buena opción son las bebidas congeladas Vivanno de Starbucks, hechas con fruta real, proteína de suero de leche y un poco de azúcar (de nuevo, pida la mitad de las bombas de jarabe).

Foto de Rebecca Crebs / Flickr.com

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