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La ciudad del sábado: Boquete

La ciudad del sábado: Boquete


Boquete. Esta pequeña ciudad de montaña ahora puede estar un poco invadida por los expatriados, pero fue uno de los pocos lugares en Panamá que realmente me encantó. La ciudad es pequeña y tranquila, ubicada en las montañas y rodeada de selvas y ríos increíbles. Después de venir de las ruidosas islas de Bocas del Toro, este lugar era un oasis de calma.

Mis días los pasaba relajándome en las montañas, yendo de excursión, visitando plantaciones de café y poniéndome al día con mi trabajo. Eran días tranquilos. Eran días que ojalá hubieran durado más. Una noche, mientras estábamos en la ciudad, se cortó la luz. Al salir para ver si era solo nuestra área, encontramos la ciudad negra. En lugar de mirar alrededor, levanté la vista y vi un cielo lleno del brillo de estrellas que no me habían visto durante años, perdido en el brillo de todas las ciudades que he visitado o vivido. Pude ver la Vía Láctea con claridad. Pude ver constelaciones cuyos nombres nunca supe. (Saqué a relucir mi aplicación de iPhone para identificarlos. Si no la tiene, obtenga la aplicación Star Walk. He aprendido mucho de ella.) Incluso después de que se encendió la luz, todavía quedaban muchas estrellas para ver. y me quedé afuera por más tiempo, mirando estrellas que muy a menudo ni siquiera noto.

Boquete está rodeado de muchas montañas que permiten hacer caminatas de un día. Los senderos se pueden mapear fácilmente, y los animo a que se pongan en camino por su cuenta. Nunca se sabe lo que puede encontrar. En el camino a la cascada de San Ramón, encontramos el mejor lugar de helado de fresa llamado "El poder de la fruta". (¡Lo recomiendo!) Además de senderos errantes, aquí hay cuatro actividades que te recomiendo que hagas antes de salir de la ciudad :

Mi Jardín Es Su Jardín - (Via los Naranjos, +507 730-8267) - Este jardín es un jardín privado hecho para todos. Hay muchas plantas aquí y un diseño moderno, así como una impresionante vista del valle y las montañas circundantes, que se puede ver a través de la torre de observación. El jardín es libre de entrar y hay una cafetería en el lugar.

Toma un tour de plantación de café - La mayor parte del café en Panamá se cultiva aquí, y en todas las montañas hay toneladas de plantaciones de café. Haga un recorrido por uno y vea cómo se cultiva y procesa el café. ¡Un montón de trabajo entra en tu taza de Joe! La mayoría de los tours son de medio día y cuestan alrededor de $ 25 USD. En realidad son bastante interesantes, ¡y obtienes un montón de café gratis!

Camine por Sendero Los Quetzales Trail - Este sendero de 13 km comienza a unos 10 km fuera de la ciudad y termina en Cerro Punta. Si vas desde Boquete, vas cuesta arriba. Desde Cerro Punta, cuesta abajo. Sin embargo, algunas personas piensan que la caminata cuesta arriba es en realidad más fácil que caminar cuesta abajo, ya que la parte cuesta abajo es muy difícil de rodillas. El sendero lleva un día entero para caminar, por lo que es mejor irse temprano en la mañana. Si bien no verá muchos animales aquí, encontrará muchas aves y excelentes vistas y cascadas a lo largo del camino. El sendero dura aproximadamente 6 horas para ir de excursión y se puede completar en un día. Se puede acceder al sendero Quetzal desde Boquete y Cerro Punta. Acceso a Cerro Punta: Tomando la calle Bajo Grande a unos 6 km (3.7 millas) se encuentra una estación de guardaparques en El Respingo. Parte de la carretera está sin pavimentar y puede ser bloqueada por deslizamientos de tierra. Los 4x4 son mejores para llegar a la estación. Si no puede conducir a la estación debido a un deslizamiento de lodo, salga y camine hacia el comienzo del sendero, no es muy largo.

Subir al Volcán Barú - Este volcán es una de las mayores atracciones para los viajeros aquí. Camina hasta la cima del volcán inactivo para disfrutar de excelentes vistas de la zona y la caldera, y buenas caminatas. Si bien es posible hacerlo en una caminata de un día muy largo, la mayoría de la gente camina este volcán durante dos días. De esa manera puede pasar la noche en la cima y presenciar el espectacular amanecer de la mañana. Puedes caminar por tu cuenta o hacer una excursión nocturna con una guía por $ 50 USD.

Para mí, la mejor parte de la ciudad era la comida. Era el único lugar en Panamá donde realmente disfrutaba comiendo. Fue el único lugar que encontré donde la comida local tenía sabor. Había una cafetería cerca de la plaza del pueblo que tenía la mejor comida barata en Panamá. También hay mucha buena comida occidental aquí, lo que no debería ser una sorpresa teniendo en cuenta la cantidad de expatriados.

Mis amigos y yo encontramos un artículo que nos contaba sobre algunos de los mejores restaurantes de la ciudad y decidimos probarlos todos. De lejos, lo mejor fue "The Rock". La comida aquí ... ohh, la comida ... simplemente fue excelente. El pan casero tenía una corteza gruesa y una textura hermosa. Tuve pato como aperitivo y la carne estaba muy húmeda. El bistec de mi amigo tenía sabores que nunca pensé que existían. Y mi plato principal, su plato característico de costillas de cerdo, se cayó tan bien del hueso que hace que Texas BBQ parezca un aficionado. Fue un robo también. Para nosotros tres y dos botellas de vino, gastamos $ 100 USD. Todavía sueño con ese lugar. Si alguna vez estás en Boquete, debes probar este restaurante.

Boquete era mi lugar favorito en Panamá y me encantaría volver. Puedo ver por qué tantos estadounidenses se mudan allí. La vida en las montañas es bastante buena. Incluso si la influencia occidental no estuviera aquí, me encantaría vivir una vida pequeña y tranquila en las estribaciones de la jungla rodeada de plantaciones de café. Ven aquí, camina por las montañas, refréscate en los ríos y relájate con las estrellas por la noche.

Crédito de la foto: 1

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