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Aurora Spirit: un viaje mágico al norte ártico de Noruega

Aurora Spirit: un viaje mágico al norte ártico de Noruega

Este año, hay más que la aurora boreal que te llevará a la etérea belleza de la Noruega ártica. En las costas de Lyngenfjord, a dos horas de la ciudad de Tromsø, un equipo de empresarios valientes ha abierto la destilería más septentrional del mundo. Fuimos a descubrir por qué este es un escape mágico para los amantes del whisky y los cazadores de la aurora boreal por igual.

Podría ser la medianoche cuando salgamos de Tromsø. La nieve de la noche anterior crujiendo bajo los neumáticos, solo el resplandor rosado de las luces de la calle ilumina el cielo azul. Esto cerca del solsticio de invierno, los días aquí tienen una extraña belleza. La primera luz no aparece hasta justo antes de las 11 a.m. está oscuro a la 1.30 p.m.

Es posible que ya estemos a 350 km al norte del círculo polar ártico, pero hoy nuestro viaje apenas comienza. Saliendo de la ciudad, nos arrastramos a lo largo de las costas de los plácidos fiordos, pasando por las tradicionales casas de tablillas rojas, las velas parpadeando en las ventanas. Estos son los alcances más septentrionales de Europa, y el cuento de hadas de Noruega en su máxima expresión.

© Eleanor Aldridge

Incluso en Breivikeidet, donde un ferry aislado atraviesa la cristalina extensión de Ullsfjord, la población local se sitúa en solo cincuenta almas. Sin duda es un lugar desafiante para vivir, con temperaturas que bajan a -17 ° C (1 ° F) en invierno y 24 horas al día durante el verano, sin embargo, hablan con la mayoría de los lugareños y no se trasladarían a ningún otro lugar.

Este paisaje, su intrincada geografía de fiordos y archipiélagos tallados durante milenios, es simplemente asombroso.

Cuando empezamos el cruce hacia Svensby, el día ártico finalmente se pone en marcha, una suave luz azul ilumina las escarpadas laderas cubiertas de nieve que se hunden en las heladas profundidades del canal. Este paisaje, su intrincada geografía de fiordos y archipiélagos tallados durante milenios, es simplemente asombroso.

Pixabay / CC0

Y es bueno que las vistas sean tan fascinantes, ya que resulta que estoy demasiado vestido como un oso polar en una sauna. A pesar de la nieve, es tan inusualmente cálido que los niños se quedan atrapados en la amplia selección de helados del ferry.

Afortunadamente, no nos estamos preparando para la exploración de un día. En cambio, nuestro viaje de dos horas llega a su conclusión justo por encima de los Alpes de Lyngen, donde un equipo de empresarios ha soñado una nueva razón para atraer visitantes a esta región mágica.

En las orillas de Lyngenfjord, ahora puede visitar Aurora Spirit, la destilería más septentrional del mundo. Está apropiadamente nombrado; en las noches de invierno, la aurora boreal danza regularmente en el cielo sobre el edificio de la destilería sorprendentemente moderno. La naturaleza siempre hace sentir su presencia aquí.

© Eleanor Aldridge

El proyecto fue concebido por tres amigos, Hans, Tor y la esposa de Tor Anne-Lise, y se completó en 2016. Inspirados en viajes a las destilerías de Islay en Escocia, querían crear una experiencia similar en casa. Por lo tanto, se propusieron obtener ingredientes locales y talento para crear "espíritus extraordinarios en un lugar extraordinario".

Y este es ciertamente un lugar extraordinario. Encaramado en un espolón que sobresale hacia la isla de Årøya, la destilería revestida de madera tiene una ubicación para competir con cualquiera de sus primos escoceses.

Actualmente producen vodka, gin y aquavit, el espíritu noruego tradicional, con sus primeros whiskys madurando en barriles en los túneles de la OTAN que se ejecutan debajo del sitio. Hay una razón por la cual esta hermosa extensión de tierra no se desarrolló; el sitio de un búnker de la Guerra Fría, estuvo prohibido hasta 2005.

Aurora sobre Lyngenfjord por Carsten Frenzel a través de Flickr / CC BY 2.0

Hoy, sin embargo, sus espíritus recurren a una historia más antigua. Se venden bajo la marca Bivrost, el nombre del puente mítico que conectaba el mundo humano con el mundo de los dioses en la mitología nórdica. Puede obtener más información sobre sus ejemplares tours de destilería, que explican los procesos de destilación y maduración, o en una de sus degustaciones de whisky con tutores.

Si lo que buscas es una descarga de adrenalina, puedes usar la destilería como base para un recorrido RIB por el fiordo o probar el lanzamiento de hacha inspirado en Viking en su rango al aire libre. Tengo dudas acerca de un viaje al búnker, misteriosamente se fue exactamente como fue abandonado en 1993, cuadernos y lápices aún dispersos en los escritorios de la sala de mando.

Es más tentador reservar una noche en una de las cabañas de lujo que se están construyendo actualmente en una colina sobre la destilería, con ventanas del piso al techo que dan a la bahía. Es difícil imaginar una experiencia más serena que ver el sol sumergirse debajo de las montañas cubiertas de nieve, o divisar águilas volando sobre el fiordo desde el jacuzzi junto al agua.

© Eleanor Aldridge

Lo mejor de todo es que en este momento parece que tienes el lugar para ti solo. Lyngenfjord y la destilería permanecen felizmente desatendidos. Un autobús diario opera desde y hacia Tromsø a través del ferry Svensby, pero pasarán varios años antes de que un nuevo puente reduzca el tiempo de viaje a la mitad.

Por ahora, solo los aventureros serán recompensados. Y beber aquavit bajo el mejor espectáculo de luces de la naturaleza es una recompensa difícil de superar. Lamentablemente, las luces no aparecieron en mi visita, pero eso significa que tendré que regresar.

Excursiones de un día a la destilería de Tromsø, incluido el transporte, comienzan en 1495 NOK por persona. Puede encontrar más información en auroraspirit.com y visitar-lyngenfjord.com.

Imagen del encabezado a través de Pixabay / CC0.

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