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Por qué Gotemburgo debería ser su próxima escapada a la ciudad europea

Por qué Gotemburgo debería ser su próxima escapada a la ciudad europea

Tan sombrío que lo llamaron gótico? En lo mas minimo. Esta ciudad sin duda puede ser sombría y sombría con los mejores de ellos, en cualquier lugar con docklands puede, y Gothenburg tiene el puerto más grande de Escandinavia. Pero la segunda ciudad de Suecia es en realidad un rayo de sol: amigable, divertida, multicultural (el 23 por ciento de las personas que viven aquí no nacieron en el país) y en la emocionante cúspide de la expansión masiva.

También crece la turba turística: en los últimos años, el número de visitantes ha aumentado anualmente en cientos de miles. Entonces, ¿por qué tanto alboroto? Neil McQuillian fue a averiguarlo.

1. El viaje es tan importante como la llegada

Detener. ¿Acabas de llegar en avión? Entonces lo tienes todo mal. La herencia de Gothenburg se basa tanto en el agua como en la tierra firme, así que sal de allí y contempla la ciudad desde tu embarcación preferida. Así es como muchos Gothenburger históricos llegaron aquí, después de todo.

Puede navegar en kayak por los fosos y canales del siglo XVII, dormitar a lo largo de ellos en una visita turística que también ingresa al puerto, o tomar un ferry hacia arriba y hacia abajo del Göta. Algunos viajes en ferry son gratuitos, que es un verdadero truco de la ciudad: las vistas son inmensas, especialmente al atardecer, cuando la luz agonizante juega en las enormes estructuras del puerto, desde el edificio Lilla Bommen "Lipstick" hasta el puente Älvsborg y la grúa portuaria en Eriksberg.

Para mayor diversión náutica, también puede visitar el Museo Marítimo y Acuario o Maritiman, el museo flotante.

Mikael Moiner / Flickr

2. Aquí encontrarás algunos de los mejores mariscos de Suecia

Si eres un fanático del mantra "comer local", entonces prepárate para tomar un fishy en un poco de dishy, ​​como dice la canción. Puede ejecutar toda la gama en Gotemburgo, desde estrellas baratas hasta estrellas Michelin.

En el antiguo campamento, el puesto de comida Strömmingsluckan hace increíbles caballas fritas con lingonberries y puré de nuez moscada por una miseria. En el mercado de pescado Feskekôrka de la ciudad, también conocido como la "iglesia del pescado", puede recoger comidas preparadas previamente, como pescado en salsa de vino blanco con guisantes y papa, calentadas al microondas ante sus propios ojos, por alrededor de € 9. Abundantes ensaladas de gambas por el mismo precio.

Para sumergirte profundamente en el vientre de la ballena (y en tus bolsillos), dirígete al restaurante de pescado más popular de Gotemburgo (el segundo favorito, Restaurang Gabriel, está en Feskekôrka). Sjömagasinet, con su estrella Michelin, se encuentra en un magnífico edificio de madera antiguo con vistas al río; su cena podría haber nadado esa mañana.

Tina Stafren / Gotenburg & Co

3. Hay algunos vecindarios realmente geniales para curiosear

Gotemburgo tiene su parte justa de las grandes casas de comerciantes de los siglos XVIII y XIX, testimonio del largo y provechoso legado comercial de la ciudad, pero uno de los barrios más atractivos, Haga, fue desarrollado para los residentes más pobres de la ciudad. Asociada con los obreros de Gotemburgo, la construcción de madera y ladrillo tiene prioridad sobre la piedra, lo que da a este rincón de la ciudad una sensación cálida. Los patios escondidos aquí y allá de las calles principales son pequeños tesoros de buena comida y bebida.

Justo al oeste, las cuatro calles paralelas de Långgatan todavía están un poco escupidas y aserradas en partes y son buenas para una cerveza informal con los amigables lugareños. Pero incluso esta área se está aburguesando: para obtener puntos completos de inconformista, tome un tranvía hasta el vecindario de Majorna, donde lugares como la Matería aún se encuentran fuera de la ruta turística. Mientras esté fuera, podría visitar el centro cultural Röda Sten, escondido bajo el puente de Älvsborg, donde puede observar el tráfico marítimo mientras lo edifican y lo riegan.

Más céntrico (un meandro de 15 minutos al noreste de Haga), encontrarás el distrito de diseño de Gotemburgo. Aquí hay muchas tiendas que ofrecen lo mejor de la ciudad, que es un poco más relajada que la de Estocolmo. Una visita obligada es Designtorget, donde el trabajo de un diseñador individual es seleccionado por un jurado que se exhibirá durante un mes en la tienda. Designtorget se encuentra frente al taller de reparación de Nudie Jeans, donde puede obtener su parche de mezclilla local sin cargo alguno.

Jorma Valkonen / Gotenburg & Co

4. Puedes disfrutar de la mejor freak freakin 'en Suecia

Suecia tiene que ver con la fika, una tradición de tomar un descanso con un café y un bocadillo. Mientras que el café corre en las venas del país, a menudo no es de alta calidad; por lo general, se obtienen granos pobres tostados oscuramente. Pero Gotemburgo se ha aferrado a la escena del café artesanal con gusto.

La sucursal Magasingatan de Da Matteo, una desvencijada fábrica de una cafetería con un hermoso patio, se ve y bebe la parte. Sus panecillos de canela con masa fermentada están apilados en estantes, pero también están atentos a la versión de cardamomo.

Sin embargo, si realmente te sientes codicioso, compra tu bollo en Haga, que es famoso por ofrecer pizza de tamaño kanelbullar - nada de esto tonterías lagom aquí (lagom es el concepto sueco de "no demasiado, no muy poco").

lisamikulski / Flickr

5. Es un lugar para abrazar el cambio

Gotemburgo se está preparando. En el sentido refrescante, por un lado: está construido en el muelle, azotado por el rocío de mar y la influencia de los recién llegados recién salidos del barco. Pero se está preparando de otra manera también: para el cambio. Enorme cambio.

La población de la ciudad ha estado creciendo durante mucho tiempo y está a punto de explotar: actualmente hay alrededor de 500,000 residentes, pero esa cifra debería aumentar en un 30 por ciento en 2035. Para satisfacer la demanda, hay algunos proyectos de desarrollo enormemente ambiciosos a la vista.

No es frecuente que una ciudad europea reciba el tratamiento completo de bulldozer y masterplan como este, así que si tiene incluso la más mínima onza de "geek de desarrollo urbano" en usted, vale la pena dirigirse al centro de información Älvrummet en Kanaltorget (junto a Göteborg Opera), donde hay una maqueta de la ciudad con todos los desarrollos futuros mapeados.

Uno de los nuevos desarrollos turísticos es Jubileumsparken, al otro lado del río desde el centro en Hisingen, que tiene una playa artificial y una sauna industrial-chic extraña.

Beatrice Törnros / Gotenburg & Co

6. Es la base perfecta si quieres salir de la ciudad

Gotemburgo prácticamente te escupe. Ya sea que se trate de un viaje de un día o más de un fin de semana, hay pocas ciudades mejor ubicadas para, bueno, irse. El sistema de transporte público te lleva hacia las hermosas islas libres de automóviles del archipiélago del sur, donde puedes unirte a otras goteras de fuga que viven la buena vida al aire libre.

Con más tiempo y un auto de alquiler en sus manos (aunque es posible hacerlo en transporte público), puede explorar el oeste de Suecia y explorar la costa de Bohuslän. Aquí, puedes experimentar la existencia semi-acuática amada de cualquier "sueco de verano" que se precie. Las delicias le esperan, desde preciosos hoteles de diseño frente al mar, como Slipens y Gullmarsstrand, hasta paseos en kayak tranquilos en un gran cielo e increíbles excursiones en bote para recolectar mejillones y ostras.

Jorma Valkonen / Gotenburg & Co

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Neil visitó Gotemburgo por cortesía de bmi regional, oeste de Suecia y la ciudad de Gotemburgo.

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